Aceite de Oliva MEDRANO Virgen Extra Olivicola Laur

$ 910$ 1.530

FichA técnica:

Bodega:

LAUR Olivícola

Linea:

Blend de Terroir

MEDRANO

Varietal:

Arauco (en tres grados distintos de madurez).

1 unidad

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información adicional:

descripción:

Aceite de perfil equilibrado y complejo ya que esta compuesto en su totalidad de variedad Arauco pero seleccionando los frutos en tres estados de su madurez (verde, envero (cuando comienza a cambiar el color de verde a negra y madura)

Frutado de oliva verde medio alto, identificable en nariz y boca.

Gran diversidad de aromas vegetales secundarios, sobretodo manzana verde, kiwi y piel de plátano, aunque también aparecen matices a otras frutas maduras como fresa.

Destaca su amargor y picante con una astringencia final que no interfiere en su perfil.

CRIANZA / BARRICADO:

CATA:

ubicación / origen:

Medrano, Maipú, Mendoza.
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