Vino ALBARIÑO Reserva Exploración Bodega Las Perdices

$ 1.800

FichA técnica:

Bodega:

Viña Las Perdices

Linea:

ALBARIÑO

Varietal:

100% ALBARIÑO

1 unidad

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información adicional:

descripción:

Albariño es una variedad procedente de Portugal (Alvarinho), cultivada ampliamente en la región de Galicia, España, a orillas del Océano Atlántico bajo la denominación de Rias Baixas desde 1988.

CRIANZA / BARRICADO:

Obtención del jugo por prensado neumático. Enfriado del mosto a 4 °C, decantación de borras, trasiego y posterior siembra de levaduras seleccionadas.

Fermentación alcohólica controlada entre 14-16 °C durante 20 días.

CATA:

Color amarillo pálido con reflejos verdosos y dorados.

La complejidad de este vino fluctúa entre las notas frutales (de damasco, manzana y cítricos), florales (flores blancas, jazmín suave) y herbáceas (hierba fresca, hinojo).

Untuoso en boca, voluminoso, de sensación aterciopelada aunque fresca y con amplitud de matices.

Ideal para acompañar todo tipo de pescados y mariscos en sus diferentes presentaciones.

ubicación / origen:

Agrelo, Luján de Cuyo.

Provincia de Mendoza, Argentina.
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