Bag in Box Las Perdices RESERVA 3 Litros
$ 2.700
FichA técnica:
Bodega:
Viña Las Perdices
Linea:
RESERVA
Varietal:
MALBEC
RED BLEND
CHARDONNAY
1 unidad de 3 Litros
ENVÍOS A TODO EL PAÍS
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información adicional:
descripción:
El roble francés aporta en nariz complejidad de aromas y en boca otorga redondez al vino.
Por su parte, el roble americano aporta intensidad y sabores que recuerdan al café y al chocolate.
Por su parte, el roble americano aporta intensidad y sabores que recuerdan al café y al chocolate.
CRIANZA / BARRICADO:
Maceración prefermentativa en frío durante 7 días a 6-8 °C. Siembra de levaduras seleccionadas.
Fermentación alcohólica durante 10/12 días con temperatura controlada entre 24-26 °C.
Remontajes diarios con delestage al inicio de la fermentación.
Maceración post fermentación durante 10 días.
Fermentación alcohólica durante 10/12 días con temperatura controlada entre 24-26 °C.
Remontajes diarios con delestage al inicio de la fermentación.
Maceración post fermentación durante 10 días.
CATA:
Color rojo violáceo muy intenso. Aromas a frutas rojas, frambuesa, acompañado con notas de vainilla y café aportados por la crianza en roble.
Suave en boca, equilibrado, con notas de ciruelas, guindas, frutas rojas, violetas, chocolate, y café. Taninos suaves y maduros.
Final de boca agradable y extenso.
Ideal para acompañar carnes y vegetales grillados, pastas o quesos duros.
Suave en boca, equilibrado, con notas de ciruelas, guindas, frutas rojas, violetas, chocolate, y café. Taninos suaves y maduros.
Final de boca agradable y extenso.
Ideal para acompañar carnes y vegetales grillados, pastas o quesos duros.
ubicación / origen:
Agrelo, Luján de Cuyo.
Provincia de Mendoza, Argentina.
Provincia de Mendoza, Argentina.
