CORTIJO Aceite De Oliva Extra Virgen 250ml (Las Perdices)

$ 480,00

FichA técnica:

Bodega: Viña Las Perdices

Linea: CORTIJO

Varietal: Aceite de Oliva Virgen Extra | BLEND DE FRANTOIO, NEVADILLO Y ARAUCO

1 unidad de 250ml

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información adicional:

descripción:

BLEND DE FRANTOIO, NEVADILLO Y ARAUCO

CRIANZA / BARRICADO:

Molienda dentro de las 24 hs de recolectadas las aceitunas. Selección y deshoje por corriente de aire. Elaboración en decanter de 2 fases. Posterior decantación y filtrado.

CATA:

Color dorado con reflejos verdes. En nariz presenta un frutado de aceituna fresco y muy intenso. Con aromas que recuerdan a hierbas recién cortadas, alcachofa, hojas de tomate y manzana. En boca presenta un frutado a aceituna medio con notas de otras frutas como manzana, banana y almendra verde. De amargor suave y picante medio. Tiene una persistencia agradable y duradera. Se percibe complejo, elegante y muy armónico.

ubicación / origen:

BARRANCAS, MAIPÚ | MENDOZA
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