Aceite de Oliva CORTIJO Virgen Extra x 6 unidades Las Perdices
$ 3.240 – $ 10.260
FichA técnica:
Bodega:
Viña Las Perdices
Linea:
CORTIJO
Varietal:
Aceite de Oliva Virgen Extra
BLEND DE:
FRANTOIO, NEVADILLO Y ARAUCO
6 UNIDADES
ENVÍOS A TODO EL PAÍS
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información adicional:
descripción:
CRIANZA / BARRICADO:
Molienda dentro de las 24 hs de recolectadas las aceitunas.
Selección y deshoje por corriente de aire.
Elaboración en decanter de 2 fases.
Posterior decantación y filtrado.
Selección y deshoje por corriente de aire.
Elaboración en decanter de 2 fases.
Posterior decantación y filtrado.
CATA:
Color dorado con reflejos verdes.
En nariz presenta un frutado de aceituna fresco y muy intenso.
Con aromas que recuerdan a hierbas recién cortadas, alcachofa, hojas de tomate y manzana.
En boca presenta un frutado a aceituna medio con notas de otras frutas como manzana, banana y almendra verde.
De amargor suave y picante medio.
Tiene una persistencia agradable y duradera. Se percibe complejo, elegante y muy armónico.
En nariz presenta un frutado de aceituna fresco y muy intenso.
Con aromas que recuerdan a hierbas recién cortadas, alcachofa, hojas de tomate y manzana.
En boca presenta un frutado a aceituna medio con notas de otras frutas como manzana, banana y almendra verde.
De amargor suave y picante medio.
Tiene una persistencia agradable y duradera. Se percibe complejo, elegante y muy armónico.
ubicación / origen:
BARRANCAS, MAIPÚ
MENDOZA
MENDOZA
