Aceite de Oliva CORTIJO Virgen Extra x 6 unidades Las Perdices

$ 5.160$ 8.580

FichA técnica:

Bodega:

Viña Las Perdices

Linea:

CORTIJO

Varietal:

Aceite de Oliva Virgen Extra

BLEND DE:

FRANTOIO, NEVADILLO Y ARAUCO

6 unidades de 250ml / 500ml / 1 Litro

ENVÍOS A TODO EL PAÍS

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información adicional:

descripción:

Molienda dentro de las 24 hs de recolectadas las aceitunas.

Selección y deshoje por corriente de aire.

Posterior decantación y filtrado.

CRIANZA / BARRICADO:

Molienda dentro de las 24 hs de recolectadas las aceitunas.

Selección y deshoje por corriente de aire.

Elaboración en decanter de 2 fases.

Posterior decantación y filtrado.

CATA:

Color dorado con reflejos verdes.

En nariz presenta un frutado de aceituna fresco y muy intenso.

Con aromas que recuerdan a hierbas recién cortadas, alcachofa, hojas de tomate y manzana.

En boca presenta un frutado a aceituna medio con notas de otras frutas como manzana, banana y almendra verde.

De amargor suave y picante medio.

Tiene una persistencia agradable y duradera. Se percibe complejo, elegante y muy armónico.

ubicación / origen:

Barrancas, Maipu

Mendoza, Argentina
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