Espumante ALAMBRADO Blanc de Blancs Bodega Santa Julia

$ 1.520

FichA técnica:

Bodega:

Santa Julia

Linea:

ALAMBRADO

Varietal:

BLANC DE BLANCS

100% Chardonnay

1 unidad de 750ml + Estuche

ENVÍOS A TODO EL PAÍS

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información adicional:

descripción:

CRIANZA / BARRICADO:

Cosecha manual.

Vinificación clásica en tinto, con pre fermentación en frío y siembra de levaduras seleccionadas entre 25 y 27° C, y una maceración de 15 días sobre los orujos, con pigage y delestage periódicos.

Fermentación maloláctica en tanques.

CATA:

Color suave amarillo con destellos dorados con fino rosario de burbujas.
Complejo y sutil aroma a frutas blancas y amarillas como peras, manzanas y duraznos, conjugados con elegantes notas de la crianza sobre las borras.

Boca: entrada en boca con sutil y elegantes burbujas con notas de fruta y complejidad.

Nariz: Aromas a pan tostado y levadura propios de la segunda fermentación en botella, se combinan con aromas a frutas blancas (pera, membrillo) típicos de la variedad Chardonnay.

ubicación / origen:

Valle de Uco, Mendoza, Argentina
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