Espumante GALA Varietales x 6 unidades Bodega La Iride

$ 6.810

FichA técnica:

Bodega:

La Iride

Linea:

Gala

Varietal:

EXTRA BRUT

BLANCO DULCE

ROSADO EXTRA DULCE

1 unidad de 750ml

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información adicional:

descripción:

EXTRA BRUT: 70% Chardonnay y 30% Chenin. /Método Charmat

BLANCO DULCE:   100% Torrontés Riojano / Método Charmat

ROSADO EXTRA DULCE: 80% Chenin 20% Malbec / Método Charmat

CRIANZA / BARRICADO:

EXTRA BRUT: Tiempo de fermentación de los vinos base de 20 días. Tiempo de segunda fermentación o toma de espuma: 45 días. Tiempo sobre borras mínimo de 2 meses.

BLANCO DULCE: Método Charmat con una sola fermentación que se detiene para que quede azúcar natural sin fermentar. / 5ºC a 8ºC.

ROSADO EXTRA DULCE: Vino espumante obtenido por fermentación natural, por el sistema Charmat. Endulzado naturalmente y con un aporte muy significativo de Malbec en la etapa final de la maceración sobre las borras de levaduras. / 5ºC a 8ºC.

CATA:

EXTRA BRUT:

VISTA: Presenta un color verdoso pálido, con tonalidades amarillas; espuma persistente y burbujas delicadas, pequeñas. / NARIZ: Encontramos aromas a duraznos, cítricos, manzana, ananá, y ciruelas. /BOCA: Buena acidez. Pleno en boca, de mucho cuerpo, largo y sin amargos. En cuanto a los sabores es coherente con lo que promete a la nariz. Se repiten los duraznos, cítricos, frutas y ciruelas.

BLANCO DULCE:

VISTA: Color verdoso claro, con vivos reflejos plateados. Su espuma es abundante y persistente. / NARIZ: Predominan los aromas a flores y a frutas frescas como la uva, el damasco y algunos cítricos. / BOCA: Las burbujas, el sabor dulce y su buen nivel de acidez, impactan en la boca por su intensidad, logrando revivir la sensación de frescura que anticipaban sus aromas, tiene muy buena relación de aromas y sabor.

 ROSADO EXTRA DULCE:

VISTA: Color rosado intenso, con vivos reflejos rojos. Su espuma es abundante y persistente. / NARIZ: Predominan los aromas a frutas frescas como ciruelas y algunos cítricos. / BOCA: Las burbujas, el sabor dulce y su buen nivel de acidez, dan un equilibrio excelente en la boca por su intensidad, logrando revivir la sensación de frescura que anticipaban sus aromas.

ubicación / origen:

Villa Seca

Maipú, Mendoza.
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