Mix Estuche Vinos RESERVA + Copa Bodega Las Perdices

$ 5.110

FichA técnica:

Bodega:

Viña Las Perdices

Linea:

RESERVA

Varietal:

MALBEC

2 unidad de 750ml + 1 copa + Estuche + Lata

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información adicional:

descripción:

El roble francés aporta en nariz complejidad de aromas y en boca otorga redondez al vino. Por su parte, el roble americano aporta intensidad y sabores que recuerdan al café y al chocolate.

CRIANZA / BARRICADO:

Maceración prefermentativa en frío durante 7 días a 6-8 °C.

Siembra de levaduras seleccionadas.

Fermentación alcohólica durante 10/12 días con temperatura controlada entre 24-26 °C.

Remontajes diarios con delestage al inicio de la fermentación.

Maceración post fermentación durante 10 días.

CATA:

Color rojo violáceo muy intenso.

Aromas a frutas rojas, frambuesa, acompañado con notas de vainilla y café aportados por la crianza en roble.

Suave en boca, equilibrado, con notas de ciruelas, guindas, frutas rojas, violetas, chocolate, y café.

Taninos suaves y maduros.

Final de boca agradable y extenso.

Ideal para acompañar carnes y vegetales grillados, pastas o quesos duros.

ubicación / origen:

Agrelo, Luján de Cuyo.

Provincia de Mendoza, Argentina.
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