Mix NATURALES ORGANICOS Burro, Oveja, Zorrito y Mantis

$ 8.556

FichA técnica:

Bodega:

Santa Julia

Linea:

NATURALES Y ORGÁNICOS

Varietal:

EL BURRO:
MALBEC NATURAL

LA OVEJA:
TORRONTÉS NATURAL

EL ZORRITO:
NARANJO CHARDONNAY NATURAL

LA MANTIS:
CHARDONNAY NATURAL (Pet Nat)

4 unidades de 750ml

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información adicional:

descripción:

EL BURRO:

Además de provenir de viñedos certificados, es un vino natural, es decir, que tiene la menor intervención posible del hombre. Desde el viñedo hasta la elaboración.

Es un Malbec que refleja nuestro entorno, completamente natural y agreste, presenta típicos aromas de la variedad.

Este vino es parte del combo sustentable.

LA OVEJA:

Un vino blanco natural que expresa toda la tipicidad de la fruta. Fresco y fácil de tomar.

¿Lo conocían?

¡No nos da lo mismo cualquier vino natural!

EL ZORRITO:

Elaborado con uvas Chardonnay 100% orgánicas de Maipú, Mendoza.

Es un vino naranjo, fermentado como los tintos, es decir, con las pieles u hollejos de la uva. Esto le otorga un color naranja y un aspecto algo turbio, ya que se embotella sin filtrar.

Es un vino intenso en el paladar, con textura y buen cuerpo. Lo acompañan notas aromáticas florales y a frutas blancas y cítricas como la cáscara de naranja. Cierra con una acidez audaz y muy refrescante.

LA MANTIS:

La Mantis, es un Pet Nat elaborado con uvas chardonnay provenientes de viñedos orgánicos propios ubicados en Maipú, Mendoza.

Se trata de un vino elaborado bajo el método ancestral Petillant Naturel, cuya principal característica es que la fermentación comienza en tanques y cuando el vino llega a un nivel de azúcar residual de 20 grs por litro, se embotella.

Una vez en la botella, completa allí su fermentación en contacto con las levaduras autóctonas, es decir, no se clarifica, lo que explica la turbidez característica de este método.

El resultado es un espumante con 9 gramos de azúcar natural y una burbuja sumamente elegante y delicada.

CRIANZA / BARRICADO:

VINO NATURAL

Los vinos naturales son aquellos que tienen la mínima intervención posible del hombre:
No se le agregan sulfitos (los sulfitos funcionan como conservantes por sus propiedades antioxidantes y antibacterianas).

No se añaden levaduras seleccionadas, si no que se utilizan levaduras indígenas.

No se clarifica.

CATA:

ubicación / origen:

MENDOZA

ARGENTINA
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