Vino DESQUICIADO Varietal Bodega Desquiciado

FichA técnica:

Bodega:

DESQUICIADO

Linea:

DESQUICIADO

Varietal:

Malbec

Cabernet Franc

Syrah

Chardonnay

Rose

1 unidad de 750ml

ENVÍOS A TODO EL PAÍS

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$ 6.190

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información adicional:

descripción:

Este Malbec es elaborado con uvas provenientes de distintos sectores del Valle de Uco.

Desde Gualtallary obtenemos uvas de viñedos jóvenes plantados hace 14 años y de producción media entre 80 a 90 quintales por hectárea.

Los suelos son arenosos, con presencia de piedras de canto rodado.

También utilizamos uvas deun viñedo muy productivo de La Arboleda, San Carlos.

CRIANZA / BARRICADO:

Viñedos jóvenes plantados hace 10 años y de producción media entre 60 a 80 quintales por hectárea.

Suelos de perfil aluvional calcáreo poco profundos, con presencia de piedras de canto rodado y arena en algunos sectores.

El método de elaboración utilizado es el tradicional en tanques de acero inoxidable.

Se prevalece la maceración fría.

Cuando termina de fermentar se envia más o menos el 70% del vino a barricas de 3er y 4to uso durante 9 meses para finalmente hacer un corte con todas ellas.

El corte final se hace con el 30% más menos del vino que quedo en el tanque, sin madera, para otorgarle fuerza a la fruta y amabilidad en el paladar.

CATA:

ubicación / origen:

Gualtallary – Tupungato, en el corazón del Valle de Uco.

Provincia de Mendoza, Argentina.
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