Vino DV Catena (Cabernet-Cabernet) Catena Zapata

FichA técnica:

Bodega:

Catena Zapata

Linea:

DV CATENA

Varietal:

100% Cabernet

1 unidad de 750ml

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$ 23.760

8 disponibles

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información adicional:

descripción:

Las uvas Cabernet se obtuvieron de dos viñedos diferentes.

El Lote 3 del Viñedo «La Pirámide», plantado en 1983, muestra un excepcional equilibrio y homogeneidad en cuanto a rendimientos y manejo de la copa. Las uvas de este lote de viñedo ofrecen intensos sabores a cassis y una estructura maravillosa.

El Lote 2 del Viñedo «Domingo», plantado a mayor altura, presenta aromas de región fría de cereza negra madura, notas especiadas de tomillo y sutil mineralidad.

CRIANZA / BARRICADO:

18 meses en roble francés (80% nuevo)

CATA:

De color rojo rubí profundo con matices violáceos, la nariz es compleja, recuerda a bayas negras (cassis, frambuesas) y toques especiados de pimienta negra y clavo de olor entrelazados con cedro, cuero y sutiles notas minerales de mina de lápiz.

En boca es un vino elegante, bien estructurado, de textura untuosa y aterciopelada.

Final largo y persistente con taninos suaves y redondos y una acidez brillante y equilibrada.

ubicación / origen:

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