Vino GRAN EQUILIBRISTA Blend x 3 unidades

FichA técnica:

Bodega:

Ubaldini Wines

Linea:

El Gran Equilibrista

Varietal:

Blend de Tintas

3 unidades de 750ml

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$ 72.930

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información adicional:

descripción:

Apto para guarda de 8 años.

La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C.

Mantener en lugar fresco y sin luz ni vibraciones.

Dejar oxigenar por especio de una hora.  

Ideal para acompañas, Carnes rojas asadas o grilladas, cordero, huevos rellenos de codorniz, salazones u otra combinación elaborada.

CRIANZA / BARRICADO:

Cosecha manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg.

Vinificación: Maceración en frío a 10°-12° C durante 5 días.

Fermentación alcohólica en barricas de roble francés de segundo y tercer uso a temperatura controlada con pigeage manual.

Fermentación maloláctica en barricas.

Reposo en botellas durante 12 meses.

CATA:

Vino color rojo intenso, fragante en nariz y explosivo en boca con fruta fresca y carnosidad.

Típicos aromas del Valle de Uco: violetas, pimientos, eucalipto, hierba recién cortada.

De éste último se elaboraron solo 1000 botellas.

ubicación / origen:

La Consulta, Vistaflores, Gualtallary.

Provincia de Mendoza, Argentina.
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