Vino La Seleccion Malbec Bodega Santa Julia

FichA técnica:

Bodega:

Santa Julia

Linea:

La Seleccion

Varietal:

Malbec

1 unidad de 750ml

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$ 4.200

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descripción:

CRIANZA / BARRICADO:

Elaboración tradicional con maceración pre-fermentativa en frío durante 5 días y luego fermentación entre 25-27o C, con levaduras autóctonas.

Maceración con los orujos durante 15 días con pigeage diario y delestage.

La fermentación maloláctica se completó en los tanques.

Crianza con paso parcial por madera durante 10 meses, de las dos variedades por separado antes del corte final.

CATA:

De color rojo violáceo profundo.

Pose aromas con notas típicas de frutos rojos y violetas provenientes de Malbec, complementadas por el aporte de notas especiadas y de fruta madura aportadas por el Cabernet Sauvignon.

En boca presenta una entrada balanceada y compleja, se perciben taninos suaves que dan estructura y personalidad al vino.

La acidez añade vivacidad, logrando un vino equilibrado y de largo final.

ubicación / origen:

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