Vino DE SANGRE Varietales Bodega Luigi Bosca
$ 5.180
FichA técnica:
Bodega:
Luigi Bosca
Linea:
De Sangre
Varietal:
Malbec
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Red Blend (Cabernet Sauvignon 78%, Syrah 12% y Merlot 10%)
White Blend (Chardonnay 50%, Semillón 35% y Sauvignon Blanc 15%)
1 unidad de 750ml
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información adicional:
descripción:
Luigi Bosca De Sangre
Un homenaje al espíritu pionero de quienes comenzaron a escribir nuestra historia.
Una línea que es testigo de la vida familiar entre viñedos.
Un acto de cocreación que refleja el estilo de la casa y la interpretación de nuestro enólogo.
Vinos que expresan la esencia de nuestra pasión.
Un homenaje al espíritu pionero de quienes comenzaron a escribir nuestra historia.
Una línea que es testigo de la vida familiar entre viñedos.
Un acto de cocreación que refleja el estilo de la casa y la interpretación de nuestro enólogo.
Vinos que expresan la esencia de nuestra pasión.
CRIANZA / BARRICADO:
Las uvas se cosechan manualmente, se lleva a cabo una selección de racimos, luego pasan al despalillado y posteriormente se seleccionan los granos.
El mosto se macera en frío entre cinco y siete días a una temperatura de 10°C a 15°C.
Luego se fermenta con levaduras seleccionadas en pequeños tanques de acero inoxidable.
En todos ellos se realizan trabajos de extracción, como délestages y pisoneos.
Finalizada la fermentación, los tres varietales hacen la fermentación maloláctica y se crían por separado durante 12 meses en barricas de roble francés (90%) y americano (10%).
Terminada la crianza en madera, se realiza el corte final, se estabiliza, se filtra y se embotella.
Antes de salir al mercado, se estiba al menos un año.
El mosto se macera en frío entre cinco y siete días a una temperatura de 10°C a 15°C.
Luego se fermenta con levaduras seleccionadas en pequeños tanques de acero inoxidable.
En todos ellos se realizan trabajos de extracción, como délestages y pisoneos.
Finalizada la fermentación, los tres varietales hacen la fermentación maloláctica y se crían por separado durante 12 meses en barricas de roble francés (90%) y americano (10%).
Terminada la crianza en madera, se realiza el corte final, se estabiliza, se filtra y se embotella.
Antes de salir al mercado, se estiba al menos un año.
CATA:
ubicación / origen:
Mendoza, Argentina.
