Vino Malamado Viognier Bodega Zuccardi x 3 unidades

FichA técnica:

Bodega:

Zuccardi

Linea:

Malamado

Varietal:

Viognier

3 unidades de 500ml

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$ 39.900

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información adicional:

descripción:

Malamado Viognier es un vino fortificado 100% Viognier.

Aromático, de color amarillo dorado.

Se recomienda servir entre 7° y 9°C

CRIANZA / BARRICADO:

Este vino se elabora permitiendo que las uvas Viognier alcancen la sobre madurez en el viñedo y luego se fermenta hasta el momento oportuno de adicionar el alcohol vínico.

La vinificación es clásica con remontajes, delestage y pigeage.

Maceración pelicular fría, prensado y posterior fermentación deteniendo la misma al llegar a los 100 gramos por litro de azúcar agregando alcohol vínico hasta conseguir una graduación alcohólica de 19,5%.

Tiene una crianza de 1 año en barricas de roble francés.

CATA:

De color amarillo dorado, concentrado con generosas lágrimas.

La variedad Viognier le confiere un perfil muy aromático a flores, frutas bien maduras, frutas secas y compota.

Tiene una entrada untuosa, jugoso desarrollo en el medio de la boca, largo y complejo final.

ubicación / origen:

Santa Rosa, Mendoza
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