Vino LA PRIMERA REVANCHA x 6 unidades Bodega Mendel

$ 13.200

FichA técnica:

Bodega:

MENDEL

Linea:

LA PRIMERA REVANCHA

Varietal:

MALBEC

MERLOT

6 unidades de 750ml

ENVÍOS A TODO EL PAÍS

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información adicional:

descripción:

Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 6 años.
Decantar por espacio de una hora antes de beberlo.
Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones.
Ideal para acompañar un Lomo de ciervo acompañado de mini parmegiana.

CRIANZA / BARRICADO:

Cosecha manual.
Fermentación en pequeños tanques de 50 hl con pisoneo manual durante las primeras semanas.
Maceración total de 25 días.
Prensado neumático a baja presión.
Fermentación maloláctica en barricas.
Crianza en barricas durante 18 meses.
Barricas 50% nuevas y 50% de un uso, todas francesas. 

CATA:

ubicación / origen:

Drummond, Perdriel y Altamira (Valle de Uco y Luján de Cuyo).
Provincia de Mendoza
Argentina
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