Vino ROSE MALBEC Exploracion Perdices x 3 unidades

FichA técnica:

Bodega:

Viña Las Perdices

Linea:

Exploracion

Varietal:

Malbec Rosé

3 unidades de 750ml

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$ 29.310

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información adicional:

descripción:

CRIANZA / BARRICADO:

Maceración pelicular, a baja temperatura (8,0 °C), en prensa neumática por 24 horas.

Obtención del jugo por prensado neumático. Separación del mosto «gota» o «flor».

Enfriado del mismo a 4 °C, decantación de borras, trasiego y posterior siembra de levaduras seleccionadas.

Fermentación alcohólica controlada entre 14-16 °C durante 20 días.

CATA:

A la vista de color rosa tenue, muy atractivo y brillante.

En boca tiene una entrada agradable y con buen volumen.

Provoca cierta sensación cítrica debido a su equilibrada acidez.

También se destacan notas de cereza, guinda y frutilla.

Ideal como aperitivo, para acompañar quesos blandos y diversas entradas, también sushi o pescados a la parrilla.

ubicación / origen:

Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina
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